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超簡単♪ お鍋の残りで「きのこ艶うどん」
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超簡単♪ お鍋の残りで「きのこ艶うどん」-レシピのメイン写真

超簡単♪ お鍋の残りで「きのこ艶うどん」

とむねこ
とむねこ @cook_58093814

サッポロ一番「艶うどん」のモニターに当選しました。
お鍋の残りの材料 キノコとねぎをたっぷり入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
この時期 お鍋の材料が残ったりするので お昼ごはんに良いかな?
と思い作ってみました。

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お鍋の残りの材料 キノコとねぎをたっぷり入れて作ってみました。
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この時期 お鍋の材料が残ったりするので お昼ごはんに良いかな?
と思い作ってみました。

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超簡単♪ お鍋の残りで「きのこ艶うどん」

とむねこ
とむねこ @cook_58093814

サッポロ一番「艶うどん」のモニターに当選しました。
お鍋の残りの材料 キノコとねぎをたっぷり入れて作ってみました。
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この時期 お鍋の材料が残ったりするので お昼ごはんに良いかな?
と思い作ってみました。

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材料

1人分
  • 艶うどん 1袋
  • しめじ 半株
  • 舞茸 半株
  • ネギ 1本
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に分量のお湯を沸かし 麺をゆでます。

  2. 2

    キノコを食べやすい大きさにほぐし
    ネギを斜め切りにします。

  3. 3

    1のうどんに 半分くらい火が通ったら
    2の材料を入れます。

  4. 4

    丼にだしの素を入れておきます。

  5. 5

    うどんが煮えたら
    煮汁を器に入れ だしを溶かし
    麺類を器に移して 七味を散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

キノコ類は何でも良いと思います。
おだしで煮込まなくても 十分キノコにも味がつきますよ。

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とむねこ
とむねこ @cook_58093814
2008/02/04 01:47に公開
献立に困ったときのために メモしておきます。
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このレシピのキーワード

鍋 うどん ねぎ シメジ まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639184
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