なすのムサカ

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chaton @cook_40033744

ギリシャの家庭料理。

ホワイトソースとトマトソースが残ってしまった時に。
このレシピの生い立ち
ホワイトソース、トマトソースが残ったときに作ります。

なすのムサカ

ギリシャの家庭料理。

ホワイトソースとトマトソースが残ってしまった時に。
このレシピの生い立ち
ホワイトソース、トマトソースが残ったときに作ります。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ホワイトソース 2/1カップ
  3. トマトソース 2/1カップ

作り方

  1. 1

    ナスは水であくをぬいて8mmくらいの輪切りにし、油を多めに引いたフライパンで焼く。

  2. 2

    耐熱皿に、ナス、ホワイトソース、トマトソース、ナスのじゅんに敷き詰める。

  3. 3

    オーブントースターで
    10分焼く。

コツ・ポイント

トマトソースはミートソースにしても美味しいです。

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