カボチャとベーコンのアーモンド炒め
リカミント @cook_40022517
アーモンドスリバードサイズに切ったカボチャ＆ベーコンを一緒に炒めました。ガーリック＆黒コショウがポイント！
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー課題レシピとして考えました。
カボチャとベーコンのアーモンド炒め
アーモンドスリバードサイズに切ったカボチャ＆ベーコンを一緒に炒めました。ガーリック＆黒コショウがポイント！
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー課題レシピとして考えました。
作り方
- 1
カボチャとベーコンは、アーモンドスリバードサイズの千切りにしておく。
- 2
カボチャは、熱湯で３０秒～１分下茹でして、水気を切っておく。
- 3
フライパンにアーモンドオイルを熱し。アーモンドスリバードを弱火でじっくりローストする。
- 4
アーモンドが色づいてきたら、ベーコンを加え、焼き付ける。
- 5
最後にカボチャを加え、全体を混ぜながら炒める。ガーリックパウダー・塩・黒コショウで味付けし、ひと混ぜしたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
黒コショウタップリがお勧め＾＾
こってりさせたい場合は、アーモンドオイルをバターに代えてもＯＫ。
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