カボチャとベーコンのアーモンド炒め

Name: カボチャとベーコンのアーモンド炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ １００g; ブロックベーコン ５０g; アーモンドスリバード ３０ｇ; アーモンドオイル 大さじ１; ガーリックパウダー 適宜; 塩 少々; 黒コショウ タップリ

リカミント @cook_40022517

アーモンドスリバードサイズに切ったカボチャ＆ベーコンを一緒に炒めました。ガーリック＆黒コショウがポイント！
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー課題レシピとして考えました。

カボチャとベーコンのアーモンド炒め

リカミント @cook_40022517

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材料

２人分

カボチャ１００g
ブロックベーコン５０g
アーモンドスリバード３０ｇ
アーモンドオイル大さじ１
ガーリックパウダー適宜
塩少々
黒コショウタップリ

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作り方

1

カボチャとベーコンは、アーモンドスリバードサイズの千切りにしておく。
2

カボチャは、熱湯で３０秒～１分下茹でして、水気を切っておく。
3

フライパンにアーモンドオイルを熱し。アーモンドスリバードを弱火でじっくりローストする。
4

アーモンドが色づいてきたら、ベーコンを加え、焼き付ける。
5

最後にカボチャを加え、全体を混ぜながら炒める。ガーリックパウダー・塩・黒コショウで味付けし、ひと混ぜしたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

黒コショウタップリがお勧め＾＾
こってりさせたい場合は、アーモンドオイルをバターに代えてもＯＫ。

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つくれぽ

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リカミント @cook_40022517

2007/02/13 23:15に公開

数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪

このレシピのキーワード

炒めものかぼちゃアーモンドベーコンブロック

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