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簡単☆ネバネバが癖になる箸休め★絶品
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簡単☆ネバネバが癖になる箸休め★絶品-レシピのメイン写真

簡単☆ネバネバが癖になる箸休め★絶品

すぶた0113
すぶた0113 @cook_40032128

コレお酒が進むんですぅ☆んまいっ☆私もパパも大好きな一品です(^^)vおくらの酢の物に飽きたら、是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
よく行ってた居酒屋のメニュー☆引っ越してからなかなか行けないので家で作っちゃいました(^m^)

コレお酒が進むんですぅ☆んまいっ☆私もパパも大好きな一品です(^^)vおくらの酢の物に飽きたら、是非お試し下さい♪
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よく行ってた居酒屋のメニュー☆引っ越してからなかなか行けないので家で作っちゃいました(^m^)

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簡単☆ネバネバが癖になる箸休め★絶品

すぶた0113
すぶた0113 @cook_40032128

コレお酒が進むんですぅ☆んまいっ☆私もパパも大好きな一品です(^^)vおくらの酢の物に飽きたら、是非お試し下さい♪
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よく行ってた居酒屋のメニュー☆引っ越してからなかなか行けないので家で作っちゃいました(^m^)

コレお酒が進むんですぅ☆んまいっ☆私もパパも大好きな一品です(^^)vおくらの酢の物に飽きたら、是非お試し下さい♪
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材料

  • おくら 5本
  • 長いも(山芋) 適量
  • 卵黄 1個分
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    長いも(山芋)おくらは細かく切って、すり鉢で粘り気が出るまでとろとろにすりつぶす。

  2. 2

    おくらと、おくらより少な目の長いもを器に盛り、卵黄を落とす。ハイ、出来上がり(*^^*)

  3. 3

    食べるときにポン酢をかけて、全部混ぜ合わせて食べて下さい。

コツ・ポイント

おくらは、ツルンッと口に入れたいので、よぉ~~っくすりつぶしてください♪

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すぶた0113
すぶた0113 @cook_40032128
2007/02/13 22:54に公開
結婚するまでお味噌汁も作った事がなかった私(^^;)色んな料理にチャレンジして、私も子供たちと一緒に少しづつ成長していきたい(*>w<)人(^∀^*)お料理上手なママ目指して頑張ります♪
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このレシピのキーワード

オクラ 山芋 卵黄

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