豚肉も野菜も揚げません。タレも薄味なので、さっぱりいただけます。
☆野菜をやわらかくすれば、小さなお子さんと一緒に食べられます♪
このレシピの生い立ち
集英社 クッキング基本大百科『酢豚』 を参考にさせていただきました。
普通の酢豚だと、油と調味料が多いので、小さな子供も一緒に食べられるように、さっぱり薄味の酢豚を簡単に作れるようにアレンジしました。