★たっぷり食べられるエビマヨ★

Name: ★たっぷり食べられるエビマヨ★
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 10尾; ささみ 3本; 酒 小さじ1; 塩 小さじ1; 塩コショウ 少々; 卵白＋水 1個分＋大さじ2; 片栗粉 大さじ4; サラダ油 大さじ1; ゴマ油 大さじ1; にんにく ひとかけ; 白ネギ 1/2本; マヨネーズ 大さじ4; コンデンスミルク 大さじ1/2; ケチャップ 大さじ1/2; 醤油 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2

SK♡ @cook_40034148

ささみでかさ増し！鶏モモでも鶏ムネでもOK！たっぷり食べてね❤
このレシピの生い立ち
大好きなエビマヨ、でもエビって安くはないから、ついチビチビ少量しか作れなくて・・・エビマヨをたっぷり食べたくって、ささみでかさ増しすることを思いつきました(^_-)

★たっぷり食べられるエビマヨ★

SK♡ @cook_40034148

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

【下準備】
　海老 10尾
　ささみ 3本
　酒小さじ1
　塩小さじ1
　塩コショウ少々
　卵白＋水 1個分＋大さじ2
　片栗粉大さじ4
　サラダ油大さじ1
【タレ】
　ゴマ油大さじ1
　にんにくひとかけ
　白ネギ 1/2本
　マヨネーズ大さじ4
　コンデンスミルク大さじ1/2
　ケチャップ大さじ1/2
　醤油大さじ1/2
　酢大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

エビは殻、しっぽ、背わたを取って、酒と塩を振ってもむ。洗って水気を切って、キッチンペーパーで拭く。ささみはスジを取っておく。
2

ささみはエビと同じ大きさに切る。エビとささみに塩コショウし、卵白を絡め、片栗粉を付ける。
3

熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、エビとささみを炒め、片栗粉の粉っぽさがなくなったら一旦取り出す。
4

フライパンにゴマ油大さじ1を入れ、刻んだにんにく、白ネギを炒め、【タレ】の残りの材料を入れて、混ざったら、エビとささみを戻し、タレが絡んだら、できあがりー♪
5
こんなにたっぷり❤
6
クミンchanさんが作ってくださいました。「鶏肉がメインになってしまいましたが…とってもおいしいかったです☆ 」鶏肉メインも美味しそうですね！