これだけでなぜ美味い?!大根もやしスープ
*もえ* @cook_40030845
材料２つｗｗノンオイルなのにこんなに旨みがあるのはナゼ・・・??!!
だまされたと思って試してみてください。
このレシピの生い立ち
お昼に冷蔵庫の中の物でスープを作ろうと思って。
本当は旨みをだす為ベーコンなど入れるつもりだったのですが、なぜかこれだけですっごくいい味が出てる!!
母も「なんかやみつきになる～└(´ﾟ▽ﾟ`)┘」
と言っておかわり、私ももちろんおかわりｗｗ
これだけでなぜ美味い?!大根もやしスープ
材料２つｗｗノンオイルなのにこんなに旨みがあるのはナゼ・・・??!!
だまされたと思って試してみてください。
このレシピの生い立ち
お昼に冷蔵庫の中の物でスープを作ろうと思って。
本当は旨みをだす為ベーコンなど入れるつもりだったのですが、なぜかこれだけですっごくいい味が出てる!!
母も「なんかやみつきになる～└(´ﾟ▽ﾟ`)┘」
と言っておかわり、私ももちろんおかわりｗｗ
作り方
- 1
大根は色紙切り(画像参照)、もしくは短冊切りにする。
もやしはさっと水洗いしておく。 -
- 2
鍋に大根とそれがかぶるくらいの水(約500ｃｃ)を入れて火にかける。大根にほぼ火が通ったらもやしを入れる。
- 3
野菜に完全に火が通ったら中華スープの素を加え、ひと煮立ちさせたら火をとめ、粗挽き黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
コツ…ないですね、簡単すぎてｗ
水分が蒸発してきたら、水を足してください♪
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