ごま油を熱し、みじん切りにしたニンンク、ショウガ、ひき肉を炒める。肉が色づいたら
キャベツ、ねぎのみじん切りを入れて炒める。

コンソメスープを入れて煮立て、味噌、しょうゆ、みりん、豆板醤を溶かして入れる。煮立ったら最後に水どき片栗粉でとろみをつける。