あら!できた★りんごバナナパウンドケーキ
りんごを生で投入!
でもしっとりおいしくできました!
このレシピの生い立ち
りんごの簡単ケーキをつくりたくて!
作り方
- 1
りんごは皮をむいてくし型に、薄切りにしておく。オーブンは170度に余熱しておく。型にはオーブンシートをしく。薄力粉とBPは、ビニールに入れて混ぜておく。
- 2
柔らかく室温に戻したバターに、砂糖を加え、ふわっとした感じになるまで、泡だて器ですりまぜる。
- 3
②のボールに、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
③にバナナを投入!
泡だて器でつぶしながら、ぐるぐる混ぜる! - 5
④に、薄力粉とBPを混ぜたものを、ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくり混ぜていく。
- 6
型に流して、りんごを一枚ずつ少しずらしながら並べる。(りんごに溶かしバターを塗ってもおいしいです)180度のオーブンで、40~50分くらい焼く。
コツ・ポイント
とにかく面倒な工程を、なるべく省くレシピにしたかったので、ボールひとつで、りんごは生のまま!にしてみました(^-^)>
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