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あら!できた★りんごバナナパウンドケーキ
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あら!できた★りんごバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

あら!できた★りんごバナナパウンドケーキ

あっこちゅん
あっこちゅん @cook_40034244

りんごを生で投入!
でもしっとりおいしくできました!
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りんごの簡単ケーキをつくりたくて!

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材料

パウンド型1本
  • りんご 4分の1個
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖(三温糖でも可) 100g
  • 卵 2個
  • バナナ 1本
  • 小麦粉 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいてくし型に、薄切りにしておく。オーブンは170度に余熱しておく。型にはオーブンシートをしく。薄力粉とBPは、ビニールに入れて混ぜておく。

  2. 2

    柔らかく室温に戻したバターに、砂糖を加え、ふわっとした感じになるまで、泡だて器ですりまぜる。

  3. 3

    ②のボールに、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ③にバナナを投入!
    泡だて器でつぶしながら、ぐるぐる混ぜる!

  5. 5

    ④に、薄力粉とBPを混ぜたものを、ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくり混ぜていく。

  6. 6

    型に流して、りんごを一枚ずつ少しずらしながら並べる。(りんごに溶かしバターを塗ってもおいしいです)180度のオーブンで、40~50分くらい焼く。

コツ・ポイント

とにかく面倒な工程を、なるべく省くレシピにしたかったので、ボールひとつで、りんごは生のまま!にしてみました(^-^)>

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あっこちゅん
あっこちゅん @cook_40034244
2007/02/22 13:35に公開
日々、冒険しながら、手間がかからず、おいしい味を求めて、楽しくごはんやおやつを作っています!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご バナナ 卵 小麦粉

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