くるみは粗く刻んでおく。チーズは5センチ四方、厚さ1センチに切っておく。

HBにくるみ、チーズ以外を入れて　1次発酵コーススタート。１０分くらいしたらくるみ投入。

発酵終わったらケースからとりだし10等分して丸めて１０分ベンチタイム。

円形に伸ばしチーズ包んで丸く成型する。あったかいところで３０分発酵させる。

２００度で１０分焼く。