ボールに鶏手羽元を入れ塩・コショウをし、味が馴染むように手でよく揉みこみ５分おきます。

※印の調味料を合わせた物を加え手でしっかりと揉みこみ、約２０～３０分おいて味をしみ込ませます。

天板にクッキングシートを敷き皮を上にして均等に並べます。２００℃に予熱したオーブンで約２５分焼いて出来上がり。
お好みの野菜と一緒に盛り付けてください。

モニター当選した「ミツカンすし酢」を使用してます。