①シュリンプカクテル
・・★の材料を味見しながら混ぜ、小さな器に入れる。エビは背わたをとり、さっとゆでて、器にひかっけるようにして飾る。

②生ハムロール・・・
りんごは皮付きのまま細くきる。アスパラはさっとゆでる。
それぞれを生ハムで巻くだけ！

③ハーブサラダ・・・
ハーブミックスを洗って水気を切り、イタリアンドレッシングをかける。粉チーズをさっとかける。

④タコのカルパッチョ・・・●の材料をあじを見ながら混ぜ、そこにタコとトマトをざく切りにしたものを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

後はぞれぞれ盛り付けるだけです♪