大根のサラダ♪～マヨ&マスタード～
みのり105 @cook_40030302
クミン風味で美味しいサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
あらびきマスタードが好きなので、サラダに良く使ってます。カレー粉を入れた物も作るのですが、子供達は辛いみたい。。。カレー風味になるクミンを使ってみたら、辛くなくって好評でした＾＾スパイシーOKな人は多めに振っても美味しいです＾＾
大根のサラダ♪～マヨ&マスタード～
クミン風味で美味しいサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
あらびきマスタードが好きなので、サラダに良く使ってます。カレー粉を入れた物も作るのですが、子供達は辛いみたい。。。カレー風味になるクミンを使ってみたら、辛くなくって好評でした＾＾スパイシーOKな人は多めに振っても美味しいです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に800ｃｃくらい水をはり、小さじ1の塩（分量外）を加えて沸騰させる。
- 2
大根は皮を剥いて、薄めのいちょう切り（スライサー使用可）絹サヤは筋をとって、斜めに2ｍｍくらいに切る。カニカマも斜めに5mmくらいに切っておく。
-
- 3
沸騰した①の鍋に、大根、絹サヤを入れ、さっと（1分くらい）湯がく。ザルにあけて、水にさらして冷まして、よ～～く水気を切る。（ぎゅっとしぼる）
-
- 4
ボウルに③の大根、絹サヤと②で切っておいたカニカマを入れる。調味料を全部入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大根・絹サヤの水気はしっかりきって下さい。
カニカマをハム等に変えてもOKです。絹サヤも他の緑の野菜に変えてOK♪
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