湯に塩を入れ、パスタを茹でます。茹で上がる2分くらい前に、コンロのもう片方でフライパンにオリーブ油を入れ、細かく切った鷹の爪とスライスにんにくを弱火で熱します。

茹で上がる直前にザクッときった菜の花をパスタと一緒に茹でます。
1.の熱しているフライパンにおたま１杯分の茹で汁を投入、すばやく混ぜる（はねに注意！）

水を切ったパスタと菜の花、ツナも加えてフライパンでざっと炒め混ぜる。