かぼちゃ入りベイクドチーズケーキ
momoco @momoco_cooking
大好きなベイクドチーズケーキの応用編。かぼちゃ入りです！
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキが大好きで試行錯誤しながら進化中です。これからもっと発展させていきます！次回はバナナで作ります。
かぼちゃ入りベイクドチーズケーキ
大好きなベイクドチーズケーキの応用編。かぼちゃ入りです！
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキが大好きで試行錯誤しながら進化中です。これからもっと発展させていきます！次回はバナナで作ります。
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- 1
バター→砂糖→たまご→小麦粉・全粒粉の順にＦＰで混ぜます。
-
- 2
ラップに包んで冷蔵庫で１時間以上ねかせます。
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- 3
かぼちゃは、適当な大きさに切ってレンジでチンして皮を除いて熱いうちにつぶしておきます。☆印の材料をＦＰにかけます。オーブンを200度に設定し予熱します。
-
- 4
１８cmのタルト型に１時間ねかせた２をしき、２００度のオーブンで焼きます。
- 5
焼き色を見ながら１０分前後で取り出し、３を流し入れ、１７０度のオーブンで４０分前後焼きます。
-
- 6
さっと熱湯をかけて水分をふきとった包丁で切り分けるときれいに切れます。
-
コツ・ポイント
ＦＰを使わない場合は、生地もフィリングも上から順に混ぜていってください。
つくれぽ
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