手作り餃子は安心です。
いろんなものを入れて贅沢な餃子をつくりました。
このレシピの生い立ち
餃子は大体手作りするのです。今日はえび、椎茸などをいれてみました。
作り方
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材料です。
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- 2
キャベツは電子レンジで５分ぐらいかける。にら、湯がいたキャベツ、椎茸、えび（せわたをとる）をみじん切りにする。この材料をボールに入れ ＊印の調味料をいれよく練ります。
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- 3
２の材料を餃子の皮に包み出来上がりです。
焼き餃子でもいいし、土鍋でお湯をいれて沸騰させ水餃子にしても美味しいです。我が家はポン酢で食べます。 -
コツ・ポイント
材料をいれてよく練ることですかね。
いつも湯がいていたのですが今回はレンジでチンしました。
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