レンジでオムレット♪簡単おいしい≧▽≦

Name: レンジでオムレット♪簡単おいしい≧▽≦
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; 砂糖 ６０ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; バター １０ｇ; 生クリームや果物など挟むもの 適宜

家にあるものだけで簡単に出来ます。オーブンよりレンジのほうが早いと思って。
このレシピの生い立ち
なるべく早く、洗い物も少なくと、考えた方法です。こんなに簡単なのに味は絶品。ヤマザキのまるごとバナナが好きで、あのスポンジを蒸しパンのような生地に変えたような感じです。

材料

1

溶き卵に砂糖を入れしっかり泡立てる。ハンドミキサーでは高速から低速でもったりと角がたつくらい。
2

ふるった薄力粉を入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
3

溶かしバター（レンチン２０秒ほど）を入れさっくりと混ぜる。
4
耐熱皿の上にラップを張りそこに生地を薄く流しいれる。
5

レンジの受け皿に少し水を張ってレンジで２分３０秒チン。（機種によって多少前後するかも）
もしくは耐熱皿の下に一回り大きいお皿を敷いてそこに水を張ってもいい。
6

２つ折にしてラップにくるんだまま冷ます。
7

冷めたらクリームやお好みの果物などをはさんで冷蔵庫で冷やす。
8
生クリームとバナナを挟みました。ラップしたまま冷やします。
またカスタードクリーム、あんこを組み合わせても美味しいです。
果物だったらキウイやイチゴも彩りも良くて合いますよ。