バナナケ─キ∮
ChiFF0N @cook_40034512
外側がカリッとしてて,
ばリおいしいでス。
作り方は
少し手間がかかるかモ
しれませんが
慣れればめた簡単★ミ
完熟のばななをたっぷリ
使ったおいしいケ─キです('∀'*
このレシピの生い立ち
バナナが入ったケーキのレシピで
なかなか気に入るのがなかったけど、
友達が持ってきたケーキがすごく気に入ったので
その味に近づくように試行錯誤したレシピがこれです^^
バナナケ─キ∮
外側がカリッとしてて,
ばリおいしいでス。
作り方は
少し手間がかかるかモ
しれませんが
慣れればめた簡単★ミ
完熟のばななをたっぷリ
使ったおいしいケ─キです('∀'*
このレシピの生い立ち
バナナが入ったケーキのレシピで
なかなか気に入るのがなかったけど、
友達が持ってきたケーキがすごく気に入ったので
その味に近づくように試行錯誤したレシピがこれです^^
作り方
- 1
バターをボウルに入れて,白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
上白糖を加え,
ある程度粒が見えなくなったら,卵の卵黄を加えます。 - 3
混ざったら,次はバナナを入れます。
皮をむいたバナナを
手でつぶしながら
加え,軽く混ぜます。 - 4
次に分けておいた
卵白をメレンゲ状にして加え,軽く混ぜる。 - 5
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて,
ふるいながら加える。 - 6
ゴムべらで
粉がなくなるまで
きるように混ぜる。 - 7
好きな型に生地を入れて,空気を抜く。
170度のオーブンで
40分焼く。
串で刺して何も
ついてこなかったら完成!!
コツ・ポイント
メレンゲは固め。(角が立っている)
生地にバナナを入れて混ぜるときに
分離しないようにする。
バナナはあまり大きな粒にならないように!
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