鈴カステラにちょこペンで顔を書きカステラを三角に切り体にみたて頭と体を楊子でさして止める。

扇子と頭はカステラの黒い部分で作る。体に薄焼き卵をかぶせて着物風にする。

生クリームに食紅を入れピンクの生クリームをぬり、後はいちごやお花で飾ってできあがり。