苺半パック弱をナイフやフォークでつぶす。ミキサーを使ってももちろんO.K.!

苺の残り半パックは5～6つ残して、8等分しておく。(飾り用です）

生クリームに砂糖を加えて、6～7分立てにする。

１．を３．に入れて馴染むまで混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。

パンより大きめに切ったラップの上にパンを置いて、手前3分の2くらいまで４．を塗り広げる。お寿司を巻く要領でクルクルっと巻いていき、ラップの両端をキャンディのようにねじっておく。これを5つ同じようにして作る。暫く置いて馴染ませる。

ラップを外してまず3つを並べる。４．を3つがくっつくように塗っていき、上にもぬる。その上に残りのパン2つを載せてまたまた3．をぬる。

5つ全てくっついたら、周りにも４．を塗っていく。

３．の飾り用苺をケーキに飾って、アラザンをパラパラ。完成！