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りこゆそ

小学３年・1年・4才の双子を持つ母です。「お母さんの作った料理が一番美味しい！」と言って貰いたくて毎日せっせと台所に立ってます。近頃やっと、「目分量」というのが出来るようになりました（＾-^）

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りこゆそ

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うちのドライカレー(お子ちゃま用)

合挽きミンチ • ピーマン • ナス • 玉ねぎ • トマト • ミックスベジタブル • にんにく • ケチャップ • カレー粉 • 塩胡椒 • 砂糖 • 卵
- 3～4人分
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なんてことはない普通のマカロニサラダ

マカロニ • キャベツ • ハム • キュウリ • 玉葱 • マヨネーズ • ヨーグルト • 塩コショウ
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ごぼうサラダのオープンサンド

ごぼうサラダ • バゲット • レタス • とろけるチーズ • バターまたはマーガリン
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食パンで苺ロールケーキもどき

苺 • サンドイッチ用パン • 生クリーム • 砂糖 • バニラエッセンス • アラザン
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薩摩芋&南瓜のほんのりカレー風味サラダ

さつまいも • かぼちゃ • ベーコン • 玉葱 • リンゴ • 胡桃 • プレーンヨーグルト • マヨネーズ • エクストラヴァージンオリーブオイル • カレーパウダー • 塩 • 粗挽きコショウ •
- 4～6人分
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ソーセージとチーズの春巻き

春巻きの皮 • ソーセージ • スライスチーズ • 揚げ油
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大根の葉とちりめんじゃこの炒め物

大根葉 • ちりめんじゃこ • 砂糖 • 醤油 • ごま油
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牛蒡の甘辛揚げ

牛蒡 • みりん • 酒 • 砂糖 • 出し汁 • 醤油 • 片栗粉 • 揚げ油
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あったまる～(^0^)白菜鍋

白菜 • 合挽き肉 • 人参 • たけのこ • 椎茸 • 青ネギ • 卵 • 生姜汁 • 清酒 • 醤油 • 砂糖 • 片栗粉 •
- 5～6人分
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カニかまあんかけチャーハン

冷たいご飯 • 卵 • 卵黄 • 長ネギ • 塩 • コショウ • サラダ油 • 白菜 • 干し椎茸 • カニかま • 生姜 • 水 •
- 4人分
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歯触りサイコー(^0^)/シャキシャキのキンピラ蓮根！

蓮根 • 人参 • 砂糖 • 醤油 • サラダ油 • ごま油 • 白ゴマ
- 4人分
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スィートパンプキン

かぼちゃ • 砂糖 • 蜂蜜 • 生クリーム • 卵黄 • ラム酒 • バニラオイル又はエッセンス • 卵黄 • みりん
- 15個分
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栄養満点！鶏ミンチの蒸し物

鶏ミンチ • 乾燥ひじき • 白ゴマ • にんじん • インゲン • 卵 • 牛乳
- 4人分
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鮭のムニエル野菜ときのこたっぷりのせ

生鮭 • しいたけ • シメジ • エリンギ • えのき • まいたけ • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • サラダ油 • バター • ポン酢醤油 •
- 4人分
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我が家のポテトサラダ

男爵芋 • きゅうり • ハム • ミックスベジタブル • 塩 • コショウ • 酢 • マヨネーズ • 生クリーム • コンデンスミルク • 顆粒コンソメ
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ラムボール？チョコボール？

カステラ • 生クリーム • 板チョコ • アーモンドスライス • ラム酒 • ココア
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我が家で大ヒットした餃子

豚ひき肉 • キャベツ • 白菜 • 玉ねぎ • 長ネギ • しいたけ • にら • にんにく • 生姜 • 酒 • 砂糖 • 醤油 •
- 5～6人分