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簡単☆飴のようだけどキャラメル
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簡単☆飴のようだけどキャラメル-レシピのメイン写真

簡単☆飴のようだけどキャラメル

ao-mi
ao-mi @cook_40034180

バタースコッチキャンディーのような味のするキャラメルです。
結構大量に出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
私の職場に来ている方が、沢山作ったからとおすそわけしてくれたモノで、美味しかったので作り方を教えてもらいました。
分量は多少の誤差があっても全く問題ないようです。

バタースコッチキャンディーのような味のするキャラメルです。
結構大量に出来上がりますよ。
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私の職場に来ている方が、沢山作ったからとおすそわけしてくれたモノで、美味しかったので作り方を教えてもらいました。
分量は多少の誤差があっても全く問題ないようです。

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簡単☆飴のようだけどキャラメル

ao-mi
ao-mi @cook_40034180

バタースコッチキャンディーのような味のするキャラメルです。
結構大量に出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
私の職場に来ている方が、沢山作ったからとおすそわけしてくれたモノで、美味しかったので作り方を教えてもらいました。
分量は多少の誤差があっても全く問題ないようです。

バタースコッチキャンディーのような味のするキャラメルです。
結構大量に出来上がりますよ。
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私の職場に来ている方が、沢山作ったからとおすそわけしてくれたモノで、美味しかったので作り方を教えてもらいました。
分量は多少の誤差があっても全く問題ないようです。

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材料

160個位
  • 水あめ 250g
  • 砂糖 200g
  • 練乳 1本(約150g)
  • バター 75g
  • バニラエッセンス 少々
  • オブラート(1/4に切ったもの) 適量
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作り方

  1. 1

    水あめ・砂糖・練乳・バター・バニラエッセンスをお鍋に入れ、火にかけます。
    お鍋に焦げ付かないように茶色く色づくまで混ぜます。

  2. 2

    クッキングシートをひいたバットに流し込み固めます。

  3. 3

    ある程度固まってきたらハサミで一口大に切ります。

    • 簡単☆飴のようだけどキャラメル作り方3写真
  4. 4

    オブラートで包んだあと、セロファンで包み出来上がりです。

コツ・ポイント

切っているうちに固くなって切れなくなってくることがあるので、電子レンジで少し温めるとやわらかくなります。

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ao-mi
ao-mi @cook_40034180
2007/02/18 16:59に公開
基本的に食べることが大好きです。なので食べたいものは簡単に何でも作れるようになれればなぁと思っています。なるべく手抜きで…ね!
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このレシピのキーワード

あめ キャラメル バター コンデンスミルク

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