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海老チー揚げ餃子
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海老チー揚げ餃子-レシピのメイン写真

海老チー揚げ餃子

ako213
ako213 @cook_40034592

余った餃子のネタのアレンジ第2弾!!パリッと揚がった皮の中からジューシーなお肉ととろ~りチーズ♪

このレシピの生い立ち
余った餃子のネタ、他に美味しい食べ方あるかなぁ?って事で考えてみました。

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材料

10本
  • 餃子のネタ(レシピID:17946238) 250g
  • ボイル小海老 30匹
  • とろけるチーズ 100g
  • 春巻きの皮 10枚
  • レモン 1/6個
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮の手前に餃子のネタ25gを平らにならして置く。

    • 海老チー揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    その上にボイル海老を並べる。

    • 海老チー揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    更にその上にチーズ10gを乗せて普通に巻く。巻き終わりは水で溶いた小麦粉で止める。

    • 海老チー揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    油でこんがり揚げて出来上がり^^

  5. 5

    レモンを添えて、食べる時に絞って食べても☆

コツ・ポイント

ネタは火が通りやすいように平らにならします。お好みで大葉を巻き込んでも美味しいかも♪チーズはピザ用ではない物を使ってください。ピザ用だと風味が強く餃子と合わないような気がします。

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ako213
ako213 @cook_40034592
2008/02/10 11:46に公開

このレシピのキーワード

揚げ餃子 小エビ チーズ レモン

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