ヘルシーな糸こんと切干大根の煮物

Name: ヘルシーな糸こんと切干大根の煮物
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 ２０ｇ; 糸こんにゃく １/2袋; 糸刻昆布 ひとつかみ; ☆水 ２００ｃｃ; ☆だしの素 小さじ1/2; ☆酒 大さじ３; ☆エバラ焼肉のたれ醤油味 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; すりごま 大さじ１

さとみわ @miwa_k

焼肉のたれを利用して甘辛く煮ました。ご飯にとっても良く合う煮物です♪冷めても美味しいので沢山作ってお弁当のおかずにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
切干大根がたくさんあったので沢山食べれるおかずを作りたくて。
ご飯に合う味付けにしようと、焼肉のタレを利用してみました(*^_^*)

ヘルシーな糸こんと切干大根の煮物

さとみわ @miwa_k

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材料

２～３人分

切干大根２０ｇ
糸こんにゃく１/2袋
糸刻昆布ひとつかみ
☆水２００ｃｃ
☆だしの素小さじ1/2
☆酒大さじ３
☆エバラ焼肉のたれ醤油味大さじ２
☆みりん大さじ１
すりごま大さじ１

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作り方

1

切干大根は水に１５分ほどつけて戻し食べやすい大きさに切る。糸こんは食べやすい大きさに切り水から茹でてザルにあげておく。
2

鍋に１と糸刻昆布と☆を入れ煮る。
3

煮えたらすり胡麻を加えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

昆布はだしをとった残りの昆布でもいいです☆

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/02/13 11:57に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

煮物切り干し大根酒糸こんにゃく

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