ヘルシーな糸こんと切干大根の煮物

さとみわ @miwa_k
焼肉のたれを利用して甘辛く煮ました。ご飯にとっても良く合う煮物です♪冷めても美味しいので沢山作ってお弁当のおかずにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
切干大根がたくさんあったので沢山食べれるおかずを作りたくて。
ご飯に合う味付けにしようと、焼肉のタレを利用してみました(*^_^*)
ヘルシーな糸こんと切干大根の煮物
焼肉のたれを利用して甘辛く煮ました。ご飯にとっても良く合う煮物です♪冷めても美味しいので沢山作ってお弁当のおかずにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
切干大根がたくさんあったので沢山食べれるおかずを作りたくて。
ご飯に合う味付けにしようと、焼肉のタレを利用してみました(*^_^*)
作り方
- 1
切干大根は水に15分ほどつけて戻し食べやすい大きさに切る。糸こんは食べやすい大きさに切り水から茹でてザルにあげておく。
- 2
鍋に1と糸刻昆布と☆を入れ煮る。
- 3
煮えたらすり胡麻を加えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
昆布はだしをとった残りの昆布でもいいです☆
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