＊の材料を切る。豚肉は５等分に切りキャベツは３センチぐらいに切る。後の野菜はみじん切り。

フライパンに油をひき豚肉を炒めて火が通ればにんじんキャベツを入れる。１つまみの塩を入る。

２火が通ればご飯和風だし塩を入れ炒め最後長ネギしょう油を入れ強火にしおこげを付けて完成。