お花見に如何？電子レンジで炒った黒豆を炊き込むので下茹でいらず。綺麗な藤色のご飯です。黒豆だけでも色づきますが、梅干しを入れるとより発色がよくなります。
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました。「黒豆ご飯」と呼んでいたら、「豆が好き」コミュの方から「藤ご飯」という素敵な名前があることを教えてもらいました。豆を水につけておいたりしなくてよいので、「あ、食べたい！」と思った時にすぐ出来ます。豆の歯ごたえがカリカリと美味です（炒り大豆の気分も味わえる）。このレンジ技、普通の大豆や青大豆などにも使えて便利です。