味をしっかりつけてあるのでお弁当に入れてもいいし、南蛮漬けにしてもいいし、甘酢あんかけもいいですよね。これひとつでメニューが広がります。
このレシピの生い立ち
味がしっかりついていて、さくさくのから揚げが好きで竜田揚げにするようになりました。
少しとっておいて酢、砂糖、醤油、ラー油を混ぜた汁に漬けて南蛮漬けにしてお弁当に入れるのがうち定番です。