菜の花は５ｃｍくらいに切る。にんにくはみじん切り。

菜の花は沸騰した湯に入れて１０秒くらいさっとゆでて、水気を切り絞る。ゆですぎないように。

スパゲティをたっぷりの湯に塩を入れてゆでる。アルデンテで。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ぬるいうちににんにくをじわじわ炒める。

にんにくの香りが出てきたら、菜の花を加え、■の調味料と、パスタのゆで汁をおたま２杯ほど入れる。

ゆで上がったスパゲティを加え、海苔をちぎって加えてさっと混ぜて出来上がり。