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和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)
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和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)-レシピのメイン写真

和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)

ととろママ
ととろママ @cook_40034755

トマトソースの代わりに田楽用のみそを使って和風にしました。
このレシピの生い立ち
味噌とチーズは以外に合うので作ってみました。

トマトソースの代わりに田楽用のみそを使って和風にしました。
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和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)

ととろママ
ととろママ @cook_40034755

トマトソースの代わりに田楽用のみそを使って和風にしました。
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味噌とチーズは以外に合うので作ってみました。

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材料

  • ☆薄力粉 200g
  • ☆ドライイースト 小さじ1杯
  • ☆オりーブオイル 小さじ1杯
  • ☆砂糖 小さじ1杯
  • ☆水 110CC
  • 田楽用味噌 適量
  • 菜の花 1束
  • ねぎ 1本
  • ピザ用チーズ 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆印を合わせてこねます。生地が滑らかになって手やボールに付かなくなるまでこねます。30分発酵させます。

  2. 2

    30分たったら、生地を4等分して伸ばします。そこに田楽みそを塗ります。

    • 和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)作り方2写真
  3. 3

    その上に千切りのねぎをのせます。

    • 和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)作り方3写真
  4. 4

    さっと湯がいた菜の花をのせます。

    • 和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)作り方4写真
  5. 5

    ピザ用のチーズをのせて180度のオーブンで15分焼きます。

    • 和風ピザ 菜の花のピザ(みそ風味)作り方5写真
  6. 6

    お好みで七味をかけて食べます。

コツ・ポイント

焼き時間は加減してください。

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ととろママ
ととろママ @cook_40034755
2008/02/04 03:45に公開
茨城県在住。夫と2人の男の子(大学院1年、高校2年)4人家族。パピヨンの男の子5才。息子達とワンオクが大好きな主婦です毎日お弁当3個作ってます
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このレシピのキーワード

ピザ ねぎ 菜の花 ピザ用チーズ 薄力粉 味噌

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