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簡単!スコーン・ペッパー&セサミアレンジ
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簡単!スコーン・ペッパー&セサミアレンジ-レシピのメイン写真

簡単!スコーン・ペッパー&セサミアレンジ

rikkan
rikkan @cook_40034762

焼くまでは10分ほどでできてしまいます。おつまみにも朝食にもおやつにも。甘いのもいいけれど、パン感覚でこんなのもいいですよ。今回はチーズを入れてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
カフェのスコーンは甘いのが多いので、プレーン派の私は今回おかずっぽいアレンジをしてみました。とってもさっぱりしていて食べ過ぎてしまいます!チーズはフレッシュ系の水の出るもの意外なら何でもいいです。今回はとろけるスライスチーズを1枚分ちぎって入れました。

焼くまでは10分ほどでできてしまいます。おつまみにも朝食にもおやつにも。甘いのもいいけれど、パン感覚でこんなのもいいですよ。今回はチーズを入れてアレンジしてみました。
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カフェのスコーンは甘いのが多いので、プレーン派の私は今回おかずっぽいアレンジをしてみました。とってもさっぱりしていて食べ過ぎてしまいます!チーズはフレッシュ系の水の出るもの意外なら何でもいいです。今回はとろけるスライスチーズを1枚分ちぎって入れました。

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簡単!スコーン・ペッパー&セサミアレンジ

rikkan
rikkan @cook_40034762

焼くまでは10分ほどでできてしまいます。おつまみにも朝食にもおやつにも。甘いのもいいけれど、パン感覚でこんなのもいいですよ。今回はチーズを入れてアレンジしてみました。
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カフェのスコーンは甘いのが多いので、プレーン派の私は今回おかずっぽいアレンジをしてみました。とってもさっぱりしていて食べ過ぎてしまいます!チーズはフレッシュ系の水の出るもの意外なら何でもいいです。今回はとろけるスライスチーズを1枚分ちぎって入れました。

焼くまでは10分ほどでできてしまいます。おつまみにも朝食にもおやつにも。甘いのもいいけれど、パン感覚でこんなのもいいですよ。今回はチーズを入れてアレンジしてみました。
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カフェのスコーンは甘いのが多いので、プレーン派の私は今回おかずっぽいアレンジをしてみました。とってもさっぱりしていて食べ過ぎてしまいます!チーズはフレッシュ系の水の出るもの意外なら何でもいいです。今回はとろけるスライスチーズを1枚分ちぎって入れました。

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材料

小16個
  • 小麦粉 150g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • バターかマーガリン 40g
  • 牛乳 70cc
  • 黒胡椒 小さじ1くらい
  • 黒ゴマ 小さじ1くらい
  • チーズ(何でも。なくてもいい) 20gほど
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルにいれ、冷たいバターを細かくし、手で、粉と混ぜさらさらの状態にする

  2. 2

    牛乳を入れ、ざっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

  3. 3

    胡椒、ごま、チーズを加え、ひとまとめにしたものを1.5センチくらいの厚さにして伸ばす

  4. 4

    おちょこやコップなどで型を抜く

  5. 5

    230度のオーブンで15分ほど焼く。
    チーズを入れると少し吹き出ますが、それもカリカリになっておいしいです。手作りならでは。

コツ・ポイント

ワインのおつまみにぴったりのアレンジです。たくさんつくってじぷろっくに入れて保存してあります。朝ごはんや小腹がすいたときにさくっと食べられる便利な手作りおやつ。15分くらいでできてしまいます。

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rikkan
rikkan @cook_40034762
2008/02/08 15:52に公開
webデザイナーやってます。幼いころから家事手伝いを母から仕込まれ(?)たおかげで今では料理は日常。最近はいかにして今ある材料でおもしろいもの、おいしいものを作り出すかにはまってます!
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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