♡春菊・アボカド達の美肌サラダ♡
ゆーたんたん @cook_40033445
生春菊と濃厚なアボカドと合う～！
トマトの甘みも加わってモリモリ食べられちゃいます＾＾♪
このレシピの生い立ち
お友達にレタスサラダを教わって、何度も作っていました。春菊に置き換えて作ってみたら、美味しかったので♪肉料理などのサイドメニューに最適です＾＾
♡春菊・アボカド達の美肌サラダ♡
生春菊と濃厚なアボカドと合う～！
トマトの甘みも加わってモリモリ食べられちゃいます＾＾♪
このレシピの生い立ち
お友達にレタスサラダを教わって、何度も作っていました。春菊に置き換えて作ってみたら、美味しかったので♪肉料理などのサイドメニューに最適です＾＾
作り方
- 1
春菊は食べやすい大きさに手でちぎる。その他の野菜は角切りにする。
- 2
春菊以外の野菜をボウルに入れ、●の調味料を加えて混ぜる。
-
- 3
最後に春菊を混ぜて完成☆
-
- 4
●お好みでアーモンドスライスを混ぜても美味しい♪
-
- 5
●お弁当に入れるとパッと鮮やか☆カラフル・ヘルシーランチに☆
-
- 6
●調味料は塩胡椒とレモン汁だけ。野菜本来の味だけで美味しいのです。
-
- 7
●あらびきこしょうは、ホールペッパー４～５粒を包丁の背で叩き潰すと、風味が抜群に良くなります。
-
コツ・ポイント
野菜の甘さだけで十分美味しいですが、塩・オリーブオイルはお好み量で♪
野菜本来の甘味が実感できます。
彩りバランスを考えると、パプリカは黄色かオレンジが綺麗です。
絵を描くように、色を考慮すると自然と栄養バランスも良くなりますね＾＾♪
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