スペアリブを鍋に入れ、水（お肉がきちんとかぶる量）から下ゆでをします。

あくが出てきて、下ゆでできたらお湯を捨て、お肉のあくを水で洗い流します。

鍋にお肉を戻し入れ、ひたひたになる位コーラを入れます。そこにしょうゆ大２くらい入れ、煮詰めていきます。途中味を見て、しょうゆを調節してください。辛さがほしい人はとうがらしも入れてみて。たったこれだけでおいしいコーラ煮ができちゃうよ！