長いもとミズナのさっぱりサラダ

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

長いもと水菜のサラダに桜海老とごまをトッピング。香ばしい香りが広がります。
このレシピの生い立ち
香ばしいもの好きな家族からのリクエストです。

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材料

4人分
  1. 長いも 10cmくらい
  2. 水菜 1袋
  3. 桜エビ乾燥エビ 大さじ2
  4. 白ごま 大さじ1~2
  5. ☆ポン酢(ゆずポン酢なおOK) 大さじ3
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切り、長芋は5センチ長さの細切りにして盛り付けます。

  2. 2

    桜エビと白ごまを、フライパンで乾煎りして香ばしくなるまで火を通します。

  3. 3

    煎ったものを上から散らして、☆を混ぜて作ったドレッシングをかけたら完成!

  4. 4

    写真を変更しました。

コツ・ポイント

ドレッシングはお好きなものでどうぞ。

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レシピ作者

すまいるゆっきー
に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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