トマトはない？だけどトマト酢ープ♪
はひな @cook_40033083
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」をキャベツたっぷりのスープに入れてみました。トマトは入れないけどトマトの香りとうまみが活きています♪
このレシピの生い立ち
まろやかトマト酢の旨みを活かしたいと思って。トマトを入れなくてもトマトの旨みが感じられるスープになりました♪
トマトはない？だけどトマト酢ープ♪
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・まろやかトマト酢」をキャベツたっぷりのスープに入れてみました。トマトは入れないけどトマトの香りとうまみが活きています♪
このレシピの生い立ち
まろやかトマト酢の旨みを活かしたいと思って。トマトを入れなくてもトマトの旨みが感じられるスープになりました♪
作り方
- 1
きゃべつは適当にざく切り、ピーマンは輪切りにしましたがお好みの切り方で結構です♪
- 2
切った野菜をバターで軽く炒めます。白ワインと水を少々いれ、ふたをして軽く蒸し煮にします。
- 3
きゃべつがしんなりしたら、分量の水、固形スープの素をいれて軽く煮ます。
- 4
ミツカントマト酢をいれ、塩、こしょうで味を調えてできあがり♪
コツ・ポイント
きゃべつを白ワインで軽く蒸し煮にするところ。白ワインがなければ水だけでも結構です♪必ずミツカンまろやかトマト酢を使ってください！
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