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セモリナ食パン。
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セモリナ食パン。-レシピのメイン写真

セモリナ食パン。

ちびたろうキッチン
ちびたろうキッチン @cook_40029434

ほんのり甘くてもっちり~。トーストするよりもそのままとかサンドイッチにするのがお気に入り。
このレシピの生い立ち
HBを買ったときにパスタも作ってみようと張り切って買いすぎたセモリナ粉。(結局パスタ作ってない...)
パンにしてみたら、もっちり美味しかったのです。

ほんのり甘くてもっちり~。トーストするよりもそのままとかサンドイッチにするのがお気に入り。
このレシピの生い立ち
HBを買ったときにパスタも作ってみようと張り切って買いすぎたセモリナ粉。(結局パスタ作ってない...)
パンにしてみたら、もっちり美味しかったのです。

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セモリナ食パン。

ちびたろうキッチン
ちびたろうキッチン @cook_40029434

ほんのり甘くてもっちり~。トーストするよりもそのままとかサンドイッチにするのがお気に入り。
このレシピの生い立ち
HBを買ったときにパスタも作ってみようと張り切って買いすぎたセモリナ粉。(結局パスタ作ってない...)
パンにしてみたら、もっちり美味しかったのです。

ほんのり甘くてもっちり~。トーストするよりもそのままとかサンドイッチにするのがお気に入り。
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材料

1斤、1.5斤
  • 1斤      1.5斤
  • 強力粉 250g       350g
  • セモリナ粉 30g        50g
  • スキムミルク 大さじ1    大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ2     大さじ3    
  • 塩 小さじ1弱   小さじ1強
  • バター(マーガリン) 20gくらい   30gくらい
  • ドライイースト 小さじ1(4g) 小さじ1.5(6g)
  • 水 200cc      280cc
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料を全部入れて食パンコースかソフト食パンコースで焼きます。

    • セモリナ食パン。作り方1写真
  2. 2

    セモリナ粉。ほんのり黄色の粉。

    • セモリナ食パン。作り方2写真
  3. 3

    1.5斤で焼くと大量。

    • セモリナ食パン。作り方3写真

コツ・ポイント

ゴールデンヨットとスーパーカメリヤと1CWでそれぞれ焼いてみましたが、私的にはスーパーカメリヤが美味しいかなぁ。その他の粉はどうなんだろう...

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ちびたろうキッチン
ちびたろうキッチン @cook_40029434
2008/02/12 09:03に公開
Instagram始めました〜@shokooohisa毎日ゆる~く生きてまーす。ほろ酔い愛好会(NO.9)今日も元気にほろ酔いラブ♡2016年4月に大阪→岡山、2018年4月に岡山→神戸に引っ越し神戸市在住
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 セモリナ粉

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