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クリーミーマッシュポテトのスープ
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クリーミーマッシュポテトのスープ-レシピのメイン写真

クリーミーマッシュポテトのスープ

イラスト７
イラスト７ @cook_40034448

とろ～りクリーミー！激うまマッシュポテトのスープ。グラタンにも応用できるよ！
このレシピの生い立ち
【コストコ】で買えるアイダホのマッシュポテトで作りました！

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材料

２～３人分
  • マッシュポテト(粉タイプ) １カップ
  • コンソメ(固形) １個
  • 牛乳 ３００ｍｌくらい(お好み)
  • 水 ３００ｍｌ
  • ガーリックシーニング(または塩コショウ) 適量
  • ベーコン ５０ｇ
  • たまねぎ ２分の１
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにしてレンジで１分ほど温める。

  2. 2

    鍋でベーコンとたまねぎを炒める。

  3. 3

    ②に水とマッシュポテトとガーリックシーニングを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に牛乳を少しずつ足しながら混ぜ合わせる。自分の好きなやわらかさになるまで牛乳を入れ温まれば完成！

コツ・ポイント

水分量を減らして固めにして、チーズをのせてオーブンに入れればグラタンに！

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イラスト７
イラスト７ @cook_40034448
2008/02/09 13:19に公開
若手主婦のテキトーずぼら料理術！
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このレシピのキーワード

スープ マッシュポテト ベーコン 牛乳 玉ねぎ

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