大人なケーキ？！スパイス☆パウンド
バターなしでもできちゃいます♪混ぜて焼くだけの簡単パウンド！材料を量れば、生地は１０分で。後はオーブン任せです。実は余ったもので作ったのですがずっしりワイルドな味わい！！(＞ｗ＜)。
このレシピの生い立ち
いつまでも残っているコンポートとおつまみナッツで作ってみようかと･･｡
めんどくさがりな私は、粉もあらかじめふるわず、バターも高いのでハーフ＆ハーフで入れてしまったり；
いいかげんですが、ワイルドなガッツリケーキに出来上がりました(笑)。
甘さは控えめなので、お好みで増やしても♪
大人なケーキ？！スパイス☆パウンド
バターなしでもできちゃいます♪混ぜて焼くだけの簡単パウンド！材料を量れば、生地は１０分で。後はオーブン任せです。実は余ったもので作ったのですがずっしりワイルドな味わい！！(＞ｗ＜)。
このレシピの生い立ち
いつまでも残っているコンポートとおつまみナッツで作ってみようかと･･｡
めんどくさがりな私は、粉もあらかじめふるわず、バターも高いのでハーフ＆ハーフで入れてしまったり；
いいかげんですが、ワイルドなガッツリケーキに出来上がりました(笑)。
甘さは控えめなので、お好みで増やしても♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスナッツは洗って塩気を落とし､細かく刻みます。イチジクも刻んでおきます。パウンド型にクッキングシートをひいておきます。卵は室温に戻し､オーブンは１８０度の温め始めます｡
- 2
ボールに卵を入れ､泡立てます。さとうを３回くらいに分けて加え､白くもったりするまで良く泡立て、油を加えてよく混ぜます。
- 3
２に☆を入れ､混ぜたら､★をふるいながら少しずつ加え、ヘラで切るように混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら型に入れ､１８０度で５０分程焼きます。くしを刺して何もついてこなくなれば出来上がり｡焦げそうな時はアルミ箔をかぶせて下さい。
-
- 5
冷めたら切り分けてどうぞ♪
-
- 6
↑別の日作成♪この時は、生のままのりんご１/２個と、クルミ、もらいもののドライパイナップルを入れて☆
-
コツ・ポイント
お好みのナッツは製菓用ならそのままでOK。
私は家に残っていたおつまみ用(アーモンド・カシューナッツ・クルミ)を再利用(笑)。
イチジクも余っていた為で、プルーン等でも美味しそうです☆
溶かしバター(マーガリン)＋油(または全てバター)で９０ｇになるよう作れば、風味が加わります。
焼くと中央がふくらみます。型に入れたら真ん中を若干凹ませるといいと思います｡
つくれぽ
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