昆布を醤油につけると　醤油がマイルドになるような（笑）おさしみも美味です。
このレシピの生い立ち
もともとは　普通の昆布でやっていましたが　血液さらさらにするために買った根昆布があまったので（というか　夜コップに水を入れ根昆布を浸し　次の日にその水を飲むという健康法が続かなかった(;^_^A）　根昆布は高い！！お金も続きそうにない！　というわけで　昆布醤油として使い始めました～。少しは　血液サラサラになるかしら？？