簡単チョコカスタードパイ
冷凍パイシートを使っているので簡単にできますよ♪作ってみてね(^0^
このレシピの生い立ち
友だちの誕生日に作ってプレゼントしました♪
作り方
- 1
お好きな大きさの型で抜く。
- 2
まる型のまわりに生地をのせて余ったパイでハートなどを作る。
- 3
200度に熱したオーブンで約10分焼く。
- 4
チョコレートを溶かす。
- 5
卵黄と砂糖の3分の1を白っぽくなるまでまぜる。
- 6
小麦粉をふるっていれて木べらでさっくりとまぜる。
- 7
牛乳と残りの砂糖を鍋で温め(6)に少しづつ入れる。
- 8
とろとろになるまで弱火で煮る。バニラエッセンスを入れる。
- 9
ピュワチョコレートを好きな分量加える。
- 10
パイにピュワチョコレートをぬる。
- 11
チョコカスタードをパイにいれる。
- 12
最初に作っておいた型抜きパイにホワイトチョコレートをぬってのせる。
コツ・ポイント
焼く時にパイのカップの中に重しをいれないと中まで膨らんでたいへんなことになりますよ。ちゃんと重しを乗せてくださいね♪
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