小麦粉、強力粉、ベーキングパウダーを一緒に振るいにかけておく

マーガリンを湯煎にかける

ボールにたまごを割り入れ、解きほぐしたら、砂糖を全量入れ、混ぜる。マヨネーズ位の状態になるまで混ぜてね。

３に牛乳を加え混ぜる

４に溶かしたマーガリンを加えます。溶かしたマーガリンは余り熱くしないでね。

５に粉類を投入。ぐるぐると粉っっぽさがなくなるまで混ぜて。

イチゴは１ｃｍ角くらいの大きさに切ります。１個を８っつにきりました。その上に練乳を適量かけ、なじませます。

６をマフィンカップの中に７分目まで入れ、その上に７のいちごを乗せます。

１８０度のオーブンで３０～３５分焼き上げます。