玉葱をみじん切り。大匙２の水を加えラップをして電子レンジで1分加熱。冷ます。＊ケーパーを粗く刻む。＊ツナ缶に、マヨネーズ大匙2を加え、水切りした玉葱を加え、ケーパーを混ぜる。これでソース完成！お好みで塩・胡椒入れてください。

豚ヒレ肉を２ｃｍの厚さに切り塩・胡椒をふる。耐熱容器に、肉を入れ、白ワイン大匙２と水・大匙１を加え、電子レンジで 2分～3分加熱する。（電子レンジによって時間は調整してください。）余熱でも火が入ります。火を通しすぎないようにしてください。

豚ヒレに先ほど作っツナソースをのせる。上にケーパーを飾り出来上がり。豚ヒレ一切れに大匙1ぐらいソースのせました。＊（ソースのせる量はお好みで）召し上る時にレモンを絞っても美味しいです♪