タコは、シュウマイにのるくらいの小ささに切る。

フライパンを温めごま油を引き、タコを軽く炒める。その後、タコを取り出しシュウマイにタコを埋め込む。

フライパンで、シュウマイを焼いて火が通ったら、菜っ葉を引いたお皿に並べ、できあがり。