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ヴィクトリアケーキ
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ヴィクトリアケーキ-レシピのメイン写真

ヴィクトリアケーキ

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

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材料

5号型(15cm1個)
  • バター 100g
  • 砂糖 80グラム
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  • 生クリーム(牛乳でも可) 大さじ2
  • ::::お好みで::::
  • 好きなジャム 適当
  • 生クリーム 適当
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておく。

  2. 2

    バターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にかき混ぜる。砂糖と塩も加えよく混ぜる。

  3. 3

    ②に溶き卵を数回に分けて入れその都度よく混ぜる。

  4. 4

    ③に振るった小麦粉とベーキングパウダーと、生クリームを入れゴムベラでつやが出るまで混ぜます。

    • ヴィクトリアケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に入れ約35分焼きます。焼き上がりを冷まし半分にスライスして好みのジャムと泡立てた生クリームをはさみます。

    • ヴィクトリアケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

もうひとまわり小さな型で焼くと、もっと上に膨らみます。

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手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138
2008/02/11 02:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ジャム バター 牛乳 卵 小麦粉

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