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フライパンで☆白菜ミルフィーユ
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フライパンで☆白菜ミルフィーユ-レシピのメイン写真

フライパンで☆白菜ミルフィーユ

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

我が家の冬の定番です。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で作る白菜ミルフィーユですが、その日は他の料理で圧力鍋を使用していたので、フライパンで。調理時間としては、あまり変わらなかったかな。

我が家の冬の定番です。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で作る白菜ミルフィーユですが、その日は他の料理で圧力鍋を使用していたので、フライパンで。調理時間としては、あまり変わらなかったかな。

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フライパンで☆白菜ミルフィーユ

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

我が家の冬の定番です。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で作る白菜ミルフィーユですが、その日は他の料理で圧力鍋を使用していたので、フライパンで。調理時間としては、あまり変わらなかったかな。

我が家の冬の定番です。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
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いつもは圧力鍋で作る白菜ミルフィーユですが、その日は他の料理で圧力鍋を使用していたので、フライパンで。調理時間としては、あまり変わらなかったかな。

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材料

2~3人
  • 白菜 1/4 (約360g)
  • 豚薄切り肉 約150g
  • ★めんつゆ(3倍タイプ) 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は5センチ程度にザク切りする。
    ★を混ぜておく。

  2. 2

    白菜は根元のほうからフライパンに敷いて、その上に肉を敷く。また白菜→肉を繰り返し、白菜の穂先で一番上に蓋をする。

    • フライパンで☆白菜ミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    ミルフィーユにした材料の上から、★をまわしかけ、フライパンに蓋をしたら弱めの中火にかけて15分加熱し、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆豚肉は、細切れやロースの薄切りよりもバラ肉を使ったほうがうまみが出ます。☆私はトローンと柔らかい白菜が好みですが、もう少し固めが好きな方は加熱時間を短くしてください。

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菜乃果
菜乃果 @cook_40035062
2008/02/04 23:27に公開
夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会&’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 はちみつ 豚薄切り肉

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