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芹ポン酢
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芹ポン酢-レシピのメイン写真

芹ポン酢

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AOIC @cook_40035156

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春が来た感じがするので、芹がすきなんです。

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材料

  • 芹 1把
  • 人参 15グラムほど
  • ポン酢 大さじ3くらい
  • 柚子胡椒 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    芹を茎と葉に分けて3センチくらいにきります。
    人参は千切りにします。
    芹の茎と人参を先に入れて葉は後に入れ、さっと茹でます。

  2. 2

    よく水を切って、食べる直前に、ポン酢と柚子胡椒で和えます。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料と和えるときは食べる直前にしないと水が出ます。

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AOIC
AOIC @cook_40035156
2008/02/04 05:21に公開
手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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にんじん せり

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