セロリを5センチくらいの長さに切って、それを1センチ幅の短冊に切ります。歯ごたえを好む方は太めに。

ジップロックにセロリを入れて、上からポン酢を適当に回しかけます。目安はセロリ全体にポン酢が浸るくらいかな。

袋を軽く揉んでポン酢をなじませたら、ごま油をまわしかける。あまりたくさんかけると油っぽい仕上がりに。

もう一度軽く揉んでポン酢とごま油をセロリになじませたら冷蔵庫へ。3時間くらいから食べられます。