簡単おつまみ セロリといかくんのマリネ風
まるまんまかこ @cook_40275115
ビールにも合いますが、白ワインや日本酒にも合います(^ ^)
このレシピの生い立ち
お友達の家の鍋会に招待された時に箸休めで出してくれてそこから病みつきです(*^^*)
簡単おつまみ セロリといかくんのマリネ風
ビールにも合いますが、白ワインや日本酒にも合います(^ ^)
このレシピの生い立ち
お友達の家の鍋会に招待された時に箸休めで出してくれてそこから病みつきです(*^^*)
作り方
- 1
セロリの筋や皮をピーラーでむき、斜めに薄切りしていく
- 2
いかくんと1で切ったセロリをジップロックに入れてオリーブオイルとレモン汁を入れる
- 3
軽くもんでから密封して冷蔵庫に2時間くらい寝かせる
- 4
器に盛って出来上がり(^ ^♪
コツ・ポイント
作ってすぐ食べるとあっさりで、一昼夜置くとしんなり漬け込まれてます。
私はしんなり派なので少し置きますが、2時間でも充分しんなりしますよ(^ ^)
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