お酒と生姜に漬け込んだ豚肉をキャベツに乗せて蒸すだけの簡単料理。
ゆずぽん酢や辛子醤油で食べたり、スイートチリソースをつけたり。
これでもかというほどの量、多すぎると思うキャベツでも、いつもたいらげてしまいます♪
このレシピの生い立ち
焼売や肉まんを蒸すときに蒸篭に敷いたキャベツが美味しくて、そこから発展してキャベツも主役になる料理を作ってみました♪