えびのまんまる炒め

Name: えびのまんまる炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび（冷凍でOK） 大～中 12尾; 白ワイン 100㍉㍑; バジル 適宜; オリーブオイル 適宜; 塩 小さじ 1～1/2

バジルとオリーブオイルで、ちょっぴりイタリアンな一品です☆

このレシピの生い立ち
ある日の夕食前。母に「冷凍庫のえびを始末してくれ！！賞味期限が今日までなのだ！！」と泣きつかれて考案したものですｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いまではすっかり食卓の常連さんで、シーフードミックスと共に昼食のスパゲティになったりもしてますｖ

バジルとオリーブオイルで、ちょっぴりイタリアンな一品です☆

バジルとオリーブオイルで、ちょっぴりイタリアンな一品です☆

材料

2～3人分

例によってコツもポイントもありませんｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えびの背中に切れ込みを入れることで、えびがまんまる○になってくれます。　　　オリーブオイルを少なめにして、お弁当に入れてもオイシイですｖ

アルクメネ @cook_40030236

2008/02/08 08:36に公開

実家に居候ฅ۶•д•`ฅお料理大好きだけど、なかなか自分の時間がもてない日々。学生時代が懐かしい…時どーきレシピupします。みなさんみたいに綺麗な写真は撮れませんが、美味しく見えたら嬉しいな。

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