豆腐を使ったヘルシークッキー。外はカリカリ、中はモチモチ。ホットケーキミックス使用で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クッキー大好きの食いしん坊娘にたくさんクッキーを食べさせてあげたくて。